Často kladené otázky k fermentaci

Hladina nálevu ve sklenici se zeleninou klesla....

Je možné, že zelenina jen trochu vyplavala. V takovém případě ji zatlačte zpět pod nálev a podle potřeby upravte množství fermentovaného materiálu. Pokud je potřeba jen malé množství tekutiny k...

Hladina nálevu ve sklenici se zeleninou klesla....

Je možné, že zelenina jen trochu vyplavala. V takovém případě ji zatlačte zpět pod nálev a podle potřeby upravte množství fermentovaného materiálu. Pokud je potřeba jen malé množství tekutiny k...

Moje zelenina se nevejde do nádoby. Co s tím?

Pokud je zelenina pod nálevem a je nad ní alespoň 2,5–5 cm volného prostoru, bude dobře kvasit. Pokud se jí do jedné nádoby nevejde příliš mnoho, naplňte druhou, menší sklenici...

Moje zelenina se nevejde do nádoby. Co s tím?

Pokud je zelenina pod nálevem a je nad ní alespoň 2,5–5 cm volného prostoru, bude dobře kvasit. Pokud se jí do jedné nádoby nevejde příliš mnoho, naplňte druhou, menší sklenici...