Tibi – Pai Mu Tan, Tulsi & Meduňka 6ks

Tibi je fermentovaný nápoj, který vzniká pomalou prací symbiotické kultury bakterií a kvasinek Tibicos. Základem je bylinný výluh z bílého čaje Pai Mu Tan — jednoho z nejjemnějších čajů světa, sklízeného z nejmladších pupenů. K němu přidáváme posvátnou bazalku Tulsi, po tisíce let ceněnou v ájurvédské tradici, a meduňku s jejím osvěžujícím, jemně citrusovým charakterem.

Díky této kombinaci vznikl přirozeně perlivý nápoj s komplexní bylinnou chutí a přirozeným obsahem kofeinu s obsahem 12 mg/100 ml. Není pasterovaný — kultura v lahvích stále pracuje, proto otevírejte opatrně a skladujte při teplotě do 5 °C.

Tibi vyrábíme v Itady jako součást širší filozofie fermentace s přesvědčením, že nejlepší nápoj je ten, který je vyroben poctivě bez jakýchkoli přidaných stabilizátorů a zvýrazňovačů chutí.

Složení: Bylinný výluh (pitná voda, třtinový cukr*, čaj Pai Mu Tan 0,5 %, posvátná bazalka 0,3 %, meduňka 0,5 %), symbiotická kultura bakterií a kvasinek Tibicos. *částečně odbourán fermentací

Nutriční hodnoty na 100 ml: Energie 50 kJ / 12 kcal · Tuky 0 g · Sacharidy 3 g (z toho cukry 3 g) · Bílkoviny 0 g · Sůl 0 g · Kofein 12 mg

Minimální trvanlivost : 5 týdnů od doručení